Voici une recette toute simple que j'ai trouvé dans le livre La cuisine des elfes, des dragons, des hobbits et autres créatures fantastiques d'Elodie Guillemin.
Evidemment, j'avais mal scellée la pate et donc, heureusement que j'avais mis les friandises dans un plat et pas directement sur la grille parce que plein de fromage fondu s'en était échappé! Mais c'était quand même une petite recette bien sympatique et la prochaine fois je serais plus prudente.
La prochaine fois j'essaierais aussi de rajouter un peu de miel sur le fromage.
Ingrédients:
2 saint-mercellin
un peu de romarin
une pate feuilleté.
¤ Couper les fromages en deux.
¤ Couper la pate feuilleté en 4
¤ mettre un morceau de saint marcellin et un peu de romarin au centre de chaque morceau de pate et fermer hermétiquement (oui je sais, c'était le mot clef!)
¤ enfourner a 180° jusqu'à ce que la pate soit bien dorée.
¤ déguster chaud, pendant que le fromage est encore bien liquide.
On peu badigeonner le dessus des friandises d'un peu de jaune d'oeuf pour qu'elle dore mieux. Moi je ne le fais pas, mais à vous de voir!